新西兰凯库拉的海洋动物剪辑
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年11月到年2月，我在凯库拉工作生活，差不多四个月。吃了四个月的龙虾，看了四个月的抹香鲸和海豚。
凯库拉人文
Kaikoura，中文直译凯库拉，毛利语意为吃龙虾。毛利语kai意为“吃”，koura意为“龙虾”。小镇位于新西兰南岛东海最美的一号高速公路边，距离南边的基督城大概有两个半小时车程。
镇上几乎人人都会潜水捕龙虾，毛利同事经常会带前一天抓的龙虾给只在电视里见过龙虾的我饱餐。我以前连海都没见过，看到那么大个的龙虾我内心是激动的，有一次午休时间到，同事们把还有大半只的龙虾扔给海鸥。我当时就惊呆了，他们大概看出我的心在滴血，安慰道：明天还有。
Ella和她男朋友带我出海抓龙虾。他们前一天把笼子扔在固定地点，第二天去捞笼子。
哥们儿带着胶皮手套将被困住的龙虾抓出来，用不锈钢尺子量龙虾腹部的宽度，尺寸小于标准的龙虾要被扔回海里。
游客可付费跟随当地人出海海钓，但是我从来没去过...只在青年旅舍住的时候看到有人拿着活的龙虾回去烹饪。据说即使海钓没有任何收获，老板都会送两只活龙虾。
在凯库拉的沙滩散步经常可以看到背着网兜下水挖鲍鱼的人。在小镇中心的礼品店里可以买到已经打磨好的鲍鱼壳。我的毛利同事Tahua说他的公司每年向中国出口六吨野生鲍鱼，这是新西兰政府赋予他们部落的权利。但是游客或者个人是禁止过量捕获或者是倒卖鲍鱼。
自然环境
小镇周围的海域下是太平洋板块与印度洋板块撞击所形成的海沟。在凯库拉生活的毛利人称这条海沟为凯库拉海底峡谷，最深的地方可达米。来自赤道的暖流和来自南极的寒流在峡谷中交汇，从海底卷起很多浮游生物，所以当地的食物链异常丰富。丰富的海底海洋生物吸引了很多海洋哺乳动物和鸟类。其中抹香鲸几乎全年可见，小镇也是以此文明，来自全世界各地的游客为了看世界上最大的有齿类哺乳物，抹香鲸而来。
丰富的食物吸引着从赤道向南极迁徙的大型哺乳动物，运气好的话，可以看到座头鲸和蓝鲸。雄性抹香鲸常年生活在这条峡谷中，有时在一号高速公路上就可以看到抹香鲸。
抹香鲸（SpermWhale）
凯库拉一度是捕鲸小镇，人类利用鱼叉射杀抹香鲸，取其头部中的油脂制作成精密仪器润滑油、蜡，以及其他生活用品。直到上个世纪五十年代才彻底禁止捕杀鲸类。小镇上有一家博物馆曾经是捕鲸人的住所，现在成了博物馆，里面陈列着抹香鲸巨大的骨骼。
我们根据抹香鲸身上的伤疤以及其背鳍的形状或者胎记为每头常年出现在凯库拉的抹香鲸取了不同的名字。比如这头身上有酷似新西兰地图胎记的抹香鲸的名字叫Aoraki。新西兰最高的库克山在毛利语里也是Aoraki。
3D版抹香鲸大战大王无贼
人类至今无法捕捉抹香鲸大战大王乌贼的景象，只能凭着想象用3D绘制。早先猎杀鲸鱼的船队在抹香鲸体内发现大量乌贼的喙，以及他们脸上的伤疤可证明这两种巨型生物的搏斗确有发生。一位科学家曾经在一头雄性抹香鲸体内发现个大小不一的喙。
抹香鲸因为体型巨大，所以游水速度相对很慢。他们从大脑后面的一组肌肉发出类似于响指的声音达到贝尔。如果图中这位抹香鲸对摄影师说话，那声音可以震碎摄影师体内的器官。
图中的是蓝鲸，它们的鼻孔长在正上方，雌性蓝鲸是世界上最大的哺乳动物，体长可达33米，相当于播音的长度。抹香鲸则用左侧鼻孔呼吸，它们喷出来的雾气呈45度角斜向前。
除了大型海洋哺乳动物，海豚也是常年可见的小伙伴。在海水能见度高的时候可以看到水下15米左右的海豚。图中为凯库拉最常见的暗色斑纹海豚（DuskyDolphin)。
我工作的公司WhaleWatchKaikoura只带游客看抹香鲸，但是有80%的情况下都会看到海豚。每年十二月份是暗色斑纹海豚的繁殖季节，这也是和海豚去浮潜的好时间，可以遇到上千头成年海豚带着刚刚出生的宝宝。
暗色斑纹海豚从出生到死亡的吃饭，睡觉以及交配都是在游动中进行。他们并不害怕人群，喜欢追逐船只游动。
他们并不需要接受训练，可以做出各种跳跃的动作，或旋转，或跳跃。小镇上有一家公司叫DolphinEncounter，专门带游客去海上浮潜近距离接触海豚。
WhaleWatch和DolphinEncounter为了让员工能够互相介绍对方公司的服务范畴，会让每个员工免费体验对方服务。在十二月的一天，我去预约了和海豚浮潜的行程。第二天去带上毛巾去体验。工作人员先给我们用英文讲解注意事项，以及用什么样的方式吸引海豚的注意力，然后发了5毫米的潜水湿衣。
船把我们扔到海里后，我按照工作人员教的方式做了一个DuckDown的动作，就是头朝下下潜，马上有八九只海豚游过来，那一刻感觉自己是他们其中的一员。船带着我们大概换了三个地方浮潜，最后让我们坐在船上观看。
凯库拉全年可以看见海狮，夏天出海经常在海面上遇到这种姿势优雅的海狮，图中的它正好奇的盯着船，我叫它YogaSeal（瑜伽海狮）。
有时候也可以看到刚刚抓到章鱼哥的海狮在海面疯狂地进食。这时候通常会吸引很多海鸟来分一杯羹，其中包括信天翁、海燕。
沿着一号高速公路向马尔堡方向行驶25分钟左右有一个停车场，从那里步行5分钟可以到达孕育上百头刚刚出生的小海狮的瀑布。偶尔在路上遇到搭车的人我会停下来送他们到这个地方看海狮。
和DolphinEncounter一样，小镇上也提供和海狮浮潜的活动，我们工作人员有一次免费体的福利。我们依然穿着5毫米的湿衣被带到海狮经常出没的地方。我和另外三个西方人一同下水，沿着一条由石灰岩形成的狭窄水道向前游。我们遇到三头海狮潜水，他们在岸上休息的时候看上去笨笨的，但是在水里速度非常快，而且喜欢吓唬人。三个通行的人在水道最狭窄的地方停了下来，我在水里只能看到他们的腿，游近了我也站起来。头露出水面的一瞬间差点撞上一头海狮宝宝的脸。他瞪着一双圆溜溜的眼睛看着我，太可爱了！可惜我当时没有带任何摄像工具。
这块石头在一号公路旁边，本来是棕色的，但是海鸟常年在上面方便，就形成了现在的颜色，海狮们也经常在上面休息。石头周围长了大量硕大的海藻，毛利同事说他们以前用这种海藻包裹食物，然后晾干，有保存食物的作用。
夏天出海经常会看到世界上最小的海豚，赫氏海豚（Hectorsdolphin），他们只生活在新西兰周围海域。据统计年只有五十只成年海豚被发现，目前数量有所回升。我们每次在船上看到他们都要向海洋哺乳动物保护组织报告发现数量，经纬度等数据。赫氏海豚的背鳍为灰色，呈椭圆形，像米老鼠的耳朵。他们喜欢躲在近岸乳白色的海水里，这样不易被虎鲸发现。
虎鲸
图中为一头雌性虎鲸带着一头未成年虎鲸，这是我最喜欢的哺乳动物。虎鲸(Orca或者KillerWhale)，他们位于食物链最顶端，环绕新西兰南北岛旅行，在凯库拉大约一个月会见到他们一次。有些游客为了看虎鲸特意跑到新西兰来，但是也不一定能见到他们。有一次这头虎鲸几乎贴着船和我们前行。（爱疯视频截图）
南半球的夏季是座头鲸（HumpbackWhale）向南极迁徙的时间，某次我们看到一头座头鲸。她不断跃出水面，似乎是想摆脱挂在鳍上的橘黄色绳子。在全球各地经常有被渔网或者鱼线挂住的座头鲸，他们要么幸运地摆脱，要么在试图摆脱缠绕的过程中将自己越缠越紧，最后溺水而死。凯库拉的当地人曾经见到一头被渔网困住的座头鲸并拿着刀去割渔网，但是被挣扎的座头鲸击中头部，最后身亡。
巨头鲸（PilotWhale），也出现过，他们喜欢集体出没。我有幸在一次出海看到一群。
这是Google上扒来的，PilotWhaleSlaughter巨头鲸大屠杀。
在凯库拉可以看到世界上百分之七十的海鸟。信天翁是其中体型最大的，他们展翅的宽度可达到四米。DolphinEncounter还提供AlbatrossEncounter提供近距离观看信天翁的活动。他们在船尾部放置一个装满海鲜的笼子吸引信天翁，这样坐在船上就可以近距离观看这些大鸟进食。
工作生活在凯库拉
我在凯库拉工作生活四个月期间，和同事住在海边的一所房子里。每天早上五点半起床，收拾好东西开车去码头。和其他三名同事一起清理甲板，检查媒体设备，协助船长检查船体安全后在穿上等待第一批游客。
刚去凯库拉工作的时候没找好住处，我就就住在海边的YHA，每天早上在厨房看着窗外颜色层次分明的画面，我也是满足了。我推荐住这里，景色好，价格公道。
这片由石灰石构成的海边停车场下面海底的部分也是石灰岩，早上上班的时候我就把车停在这里。这里可以抓到鳕鱼，尤其在看到海豚的时候，多半说明附近有鳕鱼鱼群。也可以去浮潜观察水里的鱼类。
我工作的码头停着很多船只，有WhaleWatch正在服役的四艘船，还有DolphinEncounter的两艘小船，以及海钓用船。
检查完所有的装备后我们各吃各的早餐，然后等大巴把乘客送到，我们站在船头迎接乘客。
这里有来自世界各的游客，英国人居多。近年来中国游客也变多了，有一次一个中国上海的旅行团上船，毛利同事们让我教“你好”、“看！鲸鱼”和“请坐下”等中文。一位坐在前面的上海阿姨海还给了我们几个雪饼。毛利同事也很开心，说喜欢中国游客。
在这条观鲸船上我抱过法国来的小女孩看鲸鱼，也遇到过曾经的捕鲸人现在白发苍苍。每个人都在看到抹香鲸的一瞬间惊讶、感慨、欣喜。惊讶抹香鲸如此巨大的身形，感慨他们曾经濒临灭绝，欣喜自己在有生之年看到罕见的生命。
我在WhaleWatch工作时共有六位船长，最小的是21岁的Haley船长。Haley喜欢旅行，曾经去过中国参加空手道比赛。图中的Haley在用水下麦克风收集抹香鲸的声音。
来自苏格兰的游客看到五次抹香鲸而特别感谢船长Hayley，求签名。
有时一天出海四次，我下班回到办公室，看到刚刚下船在岸边休息的乘客。幸运的话，可以在办公室旁边的海域看到赫氏矮海豚。
下班的路上我会经过一个小型的滑板公园，偶尔会看到当地的青少年在里面玩。有时会看到背着大包的背包客，我会停下车带他们一程。
回到在海边的房子里做饭，准备第二天的早餐。然后坐在落地窗旁边的二手沙发上看书。
在刚上班的大部分业余时间里，我从WhaleWatch的档案室里借阅很多关于海洋生物的书籍。
偶尔会有之前在Blenheim一起住的小伙伴来看我，我可以带他们免费观鲸。
有时也参加同事的生日聚会，或者去朋友家里做客。这时候就能吃到各种海鲜，鲍鱼、龙虾、海胆是常见的菜。
在新西兰还可以吃鲨鱼，当然，这些都是建立在当地人自觉遵守捕捞条例的前提下建立起来的。没有人把动物吃到灭绝，这样对自然和人才都有好处，而受益更多的依然是人类。
黄药师（黃钥匙）r微博：黄药师Phd呼伦贝尔蒙古族青年、前新西兰凯库拉观鲸船船员、PADI水肺潜水长、ApneaAdvanced自由潜潜水员、游轮调酒师、公共号黄药师Phd（ID：oceanwhver）海贼潜水主编。喜欢写写字，吐吐槽，滑滑雪，剪剪视频、拍拍片。
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